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身边小店看经济 | “中式茶馆”释放经济新能量

来源: | 2023-12-28 15:16:26

导读
                                                                                                             
 
 

一腔热血开起来小店,在闯荡市场中靠着独特个性、首创精神不断地拓圈破圈,在这座包容的城市中自由生长。
 
而小店的新创意、新业态也在推动消费的迭代升级,激发出城市发展的新活力与新潜力。
 

小店经济点亮街道
“茶室年轻化”大有可为
 
艾瑞近期对18-50岁的小店经济核心从业人群开展调研发现,民众普遍低估了“小店经济”所带来的效益。
 
近六成的民众低估小店“日营业额的增速”,其中38%民众认为是增速为11-20%;同时,65%的民众低估“小店经济”所提供的岗位数量,约有40%民众认为“小店经济”能提供0.5-2亿个岗位。
 
但实际上,“小店经济”的日营业额的平均增速达到35%,提供的就业岗位量超过3亿个。
 

可见“小店经济”是我国经济发展的重要组成部分,也是疫情稳定后促进经济复苏的重中之重。
 

政策支持,“小店经济”迎来发展新机遇“小店经济”作为重要的就业岗位来源,一直备受国家关注。
 
2019年12月30日,
李克强总理在国务院常务会议上说:“要以更有针对性的政策措施,发展‘小店经济’,创造更多就业机会。”
 
图 | 金尘小铺 智慧零售提供沉浸式购物体验
 
*金尘小铺是拥有央企背景的GIO华兴控股集团的投资项目,低调隐藏在城市角落却别有洞天,向消费者提供优质茶咖服务。
 
 
01 小店也有“大”市       
           “新中式茶馆”释放新能量
 
今年7月,商务部等7部门联合印发《关于开展“小店经济”推进行动的通知》,针对“小店经济”发展作出工作部署,进一步促进“小店经济”健康繁荣发展。
 
我国名茶众多,涵养出源远流长、博大精深的茶文化,也形成了超大规模的市场优势。
 
茶为国饮,可堪细品。
 
今天,喝够了奶茶的年轻人,常常在茶室相遇。
 
美团数据显示,今年1至6月,全国新增茶室数量超过3万家,在平台数字化、标准化服务的推动下,全国茶室订单量同比增长115%,成都、上海、北京、杭州、西安是订单量前五的城市;
茶室消费人群中,35岁及以下的消费者占比过半。
 
图 | 金尘实业·回归本味·茶空间
 
随着“国潮”文化流行,延承传统茶饮文化、注重场景体验与氛围营造的“新中式茶馆”成长起来,围炉品茶等品茶方式兴起。
 
在新茶饮的快速布局下,茶已经进入年轻人的生活,
当“初代奶茶女孩”走入工作、社交场景,点上一杯茶也变得顺理成章。
 
经过口感丰富的产品洗礼之后,他们的口味也会慢慢回归到茶本身,更加“懂茶”。
 
因此,传统茶在市场的革新中,除了保证茶高品质,更要有时尚化、便捷化、个性化的特点。
 
这都给新中式茶馆带来了更大的市场基数。
 

 
简约清新的中式古典风格
安静、私密、形态一应俱全的空间 
可接受的人均消费 
让许多来过的顾客都愿意在这里停下脚步


图 | 顾客在小铺内学习/阅读
 
 
 
02传统茶“走进”新时代
     无糖茶饮再添新势力
 
近年来,中国茶产业在保持市场需求基本稳定的同时,培育并拓展了多个新增长领域,消费场景更丰富,产品供给更多元,消费群体更年轻,行业新亮点频现,稳步迈向高质量发展。
 
 

*2021年中国茶叶的线上市场规模达到298亿元,同比增长12.5%,预计2023年可达358亿元。艾媒咨询分析师认为,未来,短视频、直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式。
 

 
于是,一批新袋泡茶企以及无糖包装饮料应运而生,包括金尘茶品牌在内的多家茶企迎来新发展。
 
预计到2025年,中国无糖茶饮市场规模将突破百亿元,互联网消费需求扩张。线上交易成为茶叶内销渠道强有力的补充,去年中国茶叶线上交易总额已突破330亿元,近三年年均复合增长率保持在10%以上。
 
在线上消费需求驱动下,各大品牌茶企纷纷开启电商板块,各大电商平台的年度茶叶交易量和品茶需求量也稳步提升。金尘茶也采取线上线下联动的营销模式,突破了传统经济转型的难关。
 

图 | 11月28日,2023贵州金尘茶全国客户大会在广州盛大召开。金尘茶携手全国经销商迈向茶饮新世界,开启茶饮料新纪元。
 
小店经济与广大人民群众的生活息息相关,在经济循环中发挥着“毛细血管”的功能,对于形成新发展格局、促进传统文化传承兼有重要意义,未来将在社会发展中发挥关键性作用。
 
 

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