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春光短 茶味长

来源: | 2020-04-01 11:52:06

三月尾,仲春的气息淋漓尽致,

花香,鸟语,阳光,微风……
都毫不吝啬自己,
把今年的春点缀得更为迷人和可爱。

 

冯唐说:春风十里不如你。
我道是春风十里不如春茶滋味。

 

茶香袅袅,万物开始新一年的成长,
一帘春欲暮,茶烟细杨落花风,
看清茶烟起,观落花成风,
春茶才是春天滋味最好的味觉体验!

 


 

云雾贡茶 明前头采

 

海拔1659米的云雾山茶区,
8·11都匀毛尖嫩芽初张,
富含更多的氨基酸、茶多酚和多种维生素,
色翠香幽、味醇形美,鲜甜甘爽。

赶在清明节之前,
以单芽至一芽一叶初展为采摘标准,
一年仅一采,产量稀少,品质极高。

 

清明前气温普遍较低发芽数量有限,
生长速度较慢,
能达到采摘标准的产量很少,
所以有“明前茶,贵如金”之说。

 

娇俏毛尖 鲜爽甘美


茶毫丰富“毛尖”,

源于茶叶满布的白毫。
细巧精致的叶片外裹覆着茸茸白毫,
显得娇俏可爱。



啜一口茶汤,细细品味,
除却白毫带来的鲜美滋味,
几乎不带苦涩。
嫩栗香萦绕鼻尖,
持久的回甘布满口腔。
 

单芽珍品 送礼首选
811·都匀毛尖珍品茶叶,
选用春天刚刚冒出的嫩芽头采制而成,
一斤珍品茶需采摘6万颗芽头,
是毛尖级别里最高级别的茶。

 


芽头硕嫩多毫,条形完美,汤色明亮,
一芽一叶,香气清嫩,滋味鲜浓

811·都匀毛尖特级茶
同为清明前采制,
选取一芽一叶的茶青制成。


条形仅次于珍品级别,茶味却稍微加重,
结合档次感与口感为一体,
当之无愧的性价比之王。

 


正确冲泡 茶更入味
冲泡时,水温高,
茶汁就容易浸出,
水温低,茶汁浸出速度就慢,
故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。

冲泡前先用少许沸水润茶,
再注入高沸水冲泡。
由于冲泡水温高,
一般头三泡10秒内出汤为宜,
三泡以后递增5-10秒,可冲泡5-7次。

 

捧一杯好茶,

留住这春天的好滋味。

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