何力生：同舟共济湄潭茶文章，让茶树变身农民的摇钱树。

来源: | 2021-10-12 09:25:07

　　贵州湄潭，5年蝉联全国重点产茶县第二名后跃居第一名，荣登“十三五茶业发展十强县”榜首，成为茶产业发展第一县。茶产业的振兴使得湄潭乡村呈现出一派生机勃勃的景象。

　　在湄潭，漫山遍野的青翠山岭上，万亩茶海一望无际、生机盎然。近些年，湄潭茶产业发展迅猛，良好的经济效益吸引力大批人参与到当地的产业发展中。不仅有当地人，还有许多长期居住在这里的外地人。这里的茶叶产品不仅能满足国内消费，更有出口到俄罗斯、巴基斯坦等国家。

　　据公开统计数据显示，2020年全县茶叶总产量7.66万吨，产值60.66亿元，茶业综合收入150.13亿元。湄潭的茶产业发展如火如荼，地方经济蒸蒸日上。当地居民收入大幅增长，可支配收入近6成左右来自茶叶收入。

　　湄潭茶产业的振兴，得益于其先天的优势。在湄潭，有着中国现代历史上第一个国家级的茶叶科研生产机构，前身是1939年民国政府中央实验茶场。

　　1939年4月，中央农业实验所和中国茶叶公司联合派遣茶叶考察专家组等前往四川成都、自贡、宜宾，西康雅安，云南昆明、曲靖，贵州贵阳、安顺、遵义、平坝、惠水、瓮安、湄潭等老茶区进行实地考察，以选址筹建实验茶场。经过反复考察调研，最终看中了属古老茶区之一、自然地理环境较为优越的贵州湄潭。于同年9月中央实验茶场落户贵州湄潭。

　　其落户湄潭，是中国茶叶科研生产机构和茶叶规模化示范种植的开端，同时开启中国现代茶业第一扇大门，奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性和基础性地位，为贵州乃至全国茶叶发展奠定坚实的科研基础和深厚的人文底蕴。

　　1949年后，实验茶场扩建为贵州省湄潭茶科所和贵州省国营湄潭茶场，成为全国8大重要茶叶出口基地之一。

　　时代跨越，今天的湄潭现代茶园在此基础上，引进优良茶树苗木，开辟良种茶园，打造茶园规模化、标准化、生态化，推动生态绿色发展、加工提质增效、品牌创新突破、产业高度融合。

　　虽然不像工业或者矿业，比较容易出GDP和税收，但湄潭茶产业扎扎实实地成为了当地富民农业，让一棵棵茶树变成当代靠得住的摇钱树。

　　湄潭四季分明，雨量充沛，有高原少见的连绵丘陵，土壤干净，地理气候适合种茶。金尘湄潭翠芽，即出自这里。

　　在阳光、雨水、土壤、温度等相互作用下，茶叶营养物质慢慢富集，特别是一些具有清香或熟栗香的成分，让茶叶入口香高，怡心悦目。

　　今天的湄潭翠芽，是中央实验茶场贵州第一款炒青绿茶，原名叫“湄绿”，是在“湄潭龙井”的基础上经过技术的不断创新发展起来的特色茶。在茶树品种和工艺上逐渐改进，用材也由最初的一芽一叶、一芽两叶，发展到将本地茗茶精华发挥到极致的独芽，并最终定名为“湄潭翠芽”。

　　近些年，作为贵州绿茶翘楚的“湄潭翠芽”正当红。金尘的湄潭翠芽，味醇形美，营养厚实，是茶中佳品，让人一喝难忘。

　　如今，在乡村振兴的大潮中，湄潭正在依托茶产业发展县域经济，使茶产业的振兴再上新台阶。

　　金尘茶，一手控品质，一手控品牌，力争扭转“一流茶叶二流包装三流价格”的劣势境地，深度挖掘湄潭茶潜力，做好这篇茶文章。从茶青到茶成品，从品牌培育到品牌服务，为农民增收，消费增色，文化增强，一方面为天下茶人奉献一杯值得分享的好茶，更为湄潭茶产业发展再添一抹新色彩。

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