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韩禹:国际竞争下中国茶品牌之痛

来源: | 2021-05-31 08:08:53

  “中国几万家茶企干不过一个立顿”,这句话在业内流传了好几年。说起来其实不是滋味。立顿全球一年的营收额能达到200个亿左右,而我们能到多少?其中的差距相当大。中国茶,产量大,品质上乘,为何干不过一个立顿?
 

 
  我国是全国最大的茶叶生产国,我国是全球茶园面积占世界的60%,产量占世界的40%以上,有20个省份、900多个县产茶。北纬30度也被称为“黄金产茶带”。而在这个纬度,我们就有60多种茶叶产生于此,其中还是很多名茶。我国也是世界上唯一能够生产六大茶类的国家。绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶,我们全部都有,且样样品质过硬。
 
  我们也是最大的茶叶消费国。有数据显示,2019年国内茶叶市场销售额已经达到2739.50亿元。在2020年双11当日,淘系电商平台上前100的茶店铺的交易总额高达4.25亿元。市场庞大,消费能力可见一斑。
 
  实际上,中国茶在国际市场中一直占有一席之地。不同于斯里兰卡、印度等红茶产品,中国特色茶同样非常有竞争优势。我们特有扁形绿茶、毛尖、铁观音、普洱等茶品类,可挖掘的市场空间大,价值也非常高。
 
  基于我国良好的生产和消费基础,敢于抓住机遇,培育出一个能够走得出去,打造在全球茶市场具有领导地位的茶品牌是我们都需认真思考的问题。
 
  长久以来,我国茶叶生产经营较为分散,工业化进程缓慢。这与我们做茶强调手工传统和地方特色有很大的关系。从种植、采摘到炒制过程,传统的生产加工模式,人工比例大,在很大程度上限制了生产能力,而这也恰恰也成了阻碍茶品牌发展的掣肘。产能受限,规模就大不了。规模上不去,更难谈品牌壮大。
 

 
  传统与文化是我们的根、我们的精神,不可舍弃。而汲取根的养分,生长出多重枝丫,开出不同的花,更是大势所趋。品牌化,即参与国际市场竞争的重要趋势挑战。
 
  品牌是产品市场竞争力的重要源泉。品牌更是产品实现溢价的重要因素。但我国茶叶在国际市场竞争力很低。我们拥有一流品质,却只能徘徊于三流价格。这何其可惜。
 
  强者,才能恒强。这个“强”不只是质量强,更要品牌强。如今社会各行各业都逃不开“流量”二字。而且流量往往都有着向头部集中的特性。去年双十一一天前100个茶店铺卖4个亿,前10个头部品牌就能占2亿。可见,我们不仅要做茶文化、做茶特色,更要花大力气去做茶品牌。
 

  我国茶产业发展还有很大空间,提速品牌化已经迫在眉睫。“521国际茶日”的设立,28个茶叶地理标志产品入选中欧地理标志协定保护名录,这都是非常利好于中国品牌加快品牌化、国际化的难得机遇。稳定质量增长,加快数量增长,突破向品牌转型,讲好中国茶故事,将茶文化、茶产业、茶品牌统筹发展,发散思路,走出舒适区,将中国民族品牌茶叶推向全球。中国茶,不只最深厚的茶文化,最优的茶品质,更应该是让世界瞩目的茶品牌。
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