这一瓶水，地位甚至可以媲美葡萄酒！

来源: | 2020-10-26 08:29:36

　　在主流佐餐饮品中，有一位重要的常客，其地位丝毫不输名贵的葡萄酒——天然矿泉水。一般在高端餐厅会提供两种水，一种叫气泡水sparkling water，一种叫做still water。still water，即冰镇过的天然矿泉水。

　　饮用天然矿泉水早在上个世纪便风靡欧洲。著名的依云小镇就是因为贵族们为了追求极致的饮水口感而兴起的。欧洲贵族为了喝到状态最佳的天然矿泉水，常常聚集到水源地附近，一边喝着新鲜汲取的矿泉水，一边做着spa。久而久之，依云小镇便逐渐繁荣起来。

　　天然矿泉水，它不是造出来的营销概念，而是拥有货真价值的珍贵品质。

　　天然矿泉水的水体来源于大自然降水。经过数十年乃至数百年的地下长距离渗入，循环和运移，与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用，溶滤了大量有用的矿物质与微量元素。

　　所以，一般矿泉水的年龄总有数十年之久。由于矿泉水在地下深循环，交替迟缓，有良好的封闭条件，不受外界污染影响，保证了水质卫生，清澈纯净。

　　天然矿泉水是明确区别于一般饮用水：

　　a)以含有一定比例的某些矿物盐、微量元素或其他相关成分为特征；

　　b)从地下水层自然涌出或经钻井采集，采取预防措施避免任何污染或受外部影响，具有天然矿泉水的化学和物理特征；

　　c)其成分、流量和水温在自然周期波动范围内相对稳定；

　　d)在此状态下采集的水样应保证其原有微生物浓度和化学成分的基本组成；

　　e)采用特别卫生防护措施，在水源点附近进行包装；

　　f)除允许通过倾析或过滤等方法去除不稳定组分，如铁、锰、硫或砷，必要时允许曝气的加工方式之外，不允许做任何其他处理。

　　根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界限指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。

　　以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、富锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。

　　矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。

　　另外，锶是人体必需的微量元素之一，对于骨细胞生长分化和骨基质吸收沉积有不可替代的生理作用。我国饮用水中锶水平甚微。富锶矿泉水是我国稀缺的矿泉水资源。

　　不少矿泉水中都含有丰富的锶，锶含量在0.20-0.40mg/L时为天然饮用矿泉水。GIO天然矿泉水产品中的锶含量高达1.4mg/L。GIO饮用天然矿泉水，精选自承德自然水源地。承德是与广西巴马、吉林长白山等优质水源地齐名的“中国生态好水源集聚区”。承德水，清澈明净，集天地精华之灵气，得生态人文之护佑。矿泉水和山泉水资源丰富而优质，具有高锶、低钠、弱碱的天然优势，非常适合人们日常饮用。

　　总所周知，“药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王”，选择天然矿泉水，是给自己和家人最温柔的健康呵护！

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