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韩禹：功能农业步入黄金之年
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2020-06-23 09:33:45
2020年，是决胜全面小康、决战脱贫攻坚的关键时间点，是百年目标的实现时刻。全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军主任在“两会”提案中说：目前，正值2020年“两会”期间，并且今年也是我国完全脱贫的攻坚年，富硒产业谋定功能性农业一定要提到议事日程。
富硒农业作为功能农业的一个重要分支，能助力乡村振兴、推动传统农业转型升级，是利国利民的朝阳产业，前景广阔，而且大有可为。功能农业将迎来黄金发展阶段。其中，三大重点将为功能农业发展飞跃提供有力支撑。
一、有需求才有生产。市场大小决定了产业的大小。
近年来，随着经济水平、教育水平的稳步提升，国民健康观念意识大幅增强。《健康中国“2030”规划纲要》，各个媒体也不断输出健康理念，目前市场对于健康产品的需求正在不断扩大。随着消费升级的整体趋势，人们更加青睐健康保健食品。尤其是对食补的推崇，绿色有机生态功能性农产品的市场不断扩大。这成为功能农业发展最核心的动力。
二、有价值才有发展。洞察行业价值，发挥地方自然优势，功能农业成为振兴一方经济的重要助力。
以富硒产业为代表的功能农业正在我国各地市如火如荼的开展。近两年，地方部门高度引领，企业积极响应，自上而下的高标准有秩序的产业经营，让产业集群遍地开花。
三、有专业才有品质。科技创新是第一生产力。
高科技的有力支撑，尤其是基于基于互联网和物联网支持的智慧农业，让功能农业的发展更加富有含金量。
近年来，农业农村部、市场监管总局等部门为70个富硒产品颁发了绿色食品证书，涵盖了大米、小米、小麦制品、蒜、西甜瓜、茶叶、枸杞、苹果等；有5个富硒产品获得了农产品地理标志登记。另外，相关部门为保护行业健康发展制定了一系列标准。先后发布了《富硒稻谷》、《富硒茶》等产品标准，以及《食品安全国家标准食品中硒的测定》、《土壤有效硒的测定氢化物发生原子荧光光谱法》等22项分析方法标准。同时，各地还制定了75项富硒农产品的地方标准，涵盖了产品质量、富硒土壤资源等级划分、产地环境评价、生产过程管控、富硒农产品加工技术等方面。
标准制定让功能农业产业发展有标可依、遵规而行，为保护行业健康发展提供了积极作用。
目前，功能农业产品云集，行业蓬勃发展，活力十足。更需要我们注意的是，大批功能食品的生产规模和经营方式依然停留在粗放阶段。
粗放经营模式必然制约产品价值发挥，需求与供应无法最优契合。无法形成品牌的集聚效应，进而则制约市场的进一步拓展。
2016年初，中国科学院院士、功能农业奠基人赵其国和尹雪斌博士合著了一本书《功能农业》。书中预测，功能农业的未来十年，将是黄金十年。2020年，全球将推出80-100种功能农产品，仅中国产值就将达1000亿元。
那么，在良好的政策导向下，积极响应日益扩大的市场需求，从“吃饭农业”向“品牌农业”的转化，接轨市场化的运作，引导完成优质产品到品牌消费的高效运作，是当下功能农业需要重点攻坚的方向。
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